20230426
雨なので動きなし、といっても、いつもと同じですね。
猫関連は以上です。
猫ゲーのStrayはセーブが上手くできておらず、気力が低下です。
そうだ！ ヨーグルトを作ろう！
何かを作るのは楽しです。
ラブレ菌を使い豆乳でヨーグルトを作るのが目標です。
とりあえず何年も眠っている菌を使ってみます。
なぜ？ って、冷蔵庫に菌があるからです。
カスピ海ヨーグルトも体に良さそうです。
・「カスピ海ヨーグルト」は「クレモリス菌」という乳酸菌
・「クレモリス菌」は生きて大腸まで届くプロバイオティクス乳酸菌
・「クレモリス菌」は「ねばり成分EPS」を産生
このEPSは、ヒトの消化液で分解されない
クレモリス菌とEPSはどちらも大腸まで届いて働くらしい。
27℃で24時間、、、全く固まってなかった。菌の賞味期限を見ると、２０１１年１０月２日でした。１３年前から冷蔵庫で待機してたんですね。
温度を２７→３０℃にして、追加の菌を投入し、明日の朝まで待ってみます。
あれから３時間後、固まってました。温度が低すぎたのかも。というか、このヨーグルトメーカーに１度単位のコントロール能力があるとは思えない。３０度±３度くらい？と把握しておこう。±３度の公差は、感覚で適当です。
さて、これを元にして、豆乳でやってみよう！
その他；
Monster Hunter Now のＣＢＴに外れた。
鳴潮（Wuthering Waves）のＣＢＴも外れた。
